🌲Салат «Новогоднее танго»
+++++++++++++++++++++++++
🥂Слоёный салат с копченой курицей и грибами станет украшение любого новогоднего стола.
🥂Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Копченая курица 200 г
Шампиньоны свежие 100 г
Сыр 50 г
Яйца 3 шт
Свежий огурец 1-2 шт
Майонез 2 ст. л.
Орехи грецкие 1 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Зерна граната 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
🥂Приготовление:
куриную грудку освободить от костей и кожи, яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
1. Куриную грудку освободить от костей и кожи, яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
Нарезать мелко куриное мясо.
2. Нарезать мелко куриное мясо.
Выложить нижним слоем мясо и смазать майонезом.
3. Выложить нижним слоем мясо и смазать майонезом.
Выложить слой нарезанных соломкой свежих огурцов.
4. Выложить слой нарезанных соломкой свежих огурцов.
Смазать майонезом. Выложить слой тертого сыра и утрамбовать.
5. Смазать майонезом. Выложить слой тертого сыра и утрамбовать.
Мелко нашинкованные шампиньоны обжарить на сковороде с растительным маслом, 3-4 минуты.
6. Мелко нашинкованные шампиньоны обжарить на сковороде с растительным маслом, 3-4 минуты.
Посолить и поперчить по вкусу.
7. Посолить и поперчить по вкусу.
Остывшие грибы выложить слоем поверх сырного. Смазать майонезом.
8. Остывшие грибы выложить слоем поверх сырного. Смазать майонезом.
Выложить слой тертых яичных белков и смазать майонезом.
9. Выложить слой тертых яичных белков и смазать майонезом.
Слой тертых яичных желтков.
10. Слой тертых яичных желтков.
Грецкие орехи измельчить и обжарить на сковороде, остудить.
11. Грецкие орехи измельчить и обжарить на сковороде, остудить.
Верх салат посыпать орехами и оставить на 1 час.
12. Верх салат посыпать орехами и оставить на 1 час.
Убрать сервировочное кольцо, если использовали. Украсить зернами граната.
13. Убрать сервировочное кольцо, если использовали. Украсить зернами граната.
Салат «Новогоднее танго»
14. Праздничный салат «Новогоднее танго» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
https://vk.com/photo533587717_457239768
